APPERITIVOの紹介
2019 年にリエージュで作成された Apperitivo は、卵学を促進し、その貴族の文字を取り戻したいという願望から生まれました。
ゼソロジーを民主化し、ワイン醸造学のレベルにまで引き上げるというこの野望により、ゲーミフィケーションとビール学の愛好家であるデビッド・イアケッタは、パンデミックにもかかわらず、2020年に認定され、認められたゼソロジストの助けを借りて、最初の仮想テイスティングワークショップを開催しました。そして地域の醸造家。
これらのテイスティング ワークショップは、アペリティーボのコンセプトの核心です。共有と発見の瞬間。その間、クラフト ビール、その製造の秘密、その香りと繊細さが際立ちます。
世界が徐々に陽気な雰囲気に戻りつつあるこの時期に、アペリティーボは最初の酵素学者を訓練し、2022 年初頭に酵素学ワークショップを立ち上げます。
初心者でも、愛好家でも、好奇心旺盛な人でも、これらのワークショップの目的は同じです。楽しい時間を過ごし、ベルギーの誇りを伝えることです。
ゼソロジーを民主化し、ワイン醸造学のレベルにまで引き上げるというこの野望により、ゲーミフィケーションとビール学の愛好家であるデビッド・イアケッタは、パンデミックにもかかわらず、2020年に認定され、認められたゼソロジストの助けを借りて、最初の仮想テイスティングワークショップを開催しました。そして地域の醸造家。
これらのテイスティング ワークショップは、アペリティーボのコンセプトの核心です。共有と発見の瞬間。その間、クラフト ビール、その製造の秘密、その香りと繊細さが際立ちます。
世界が徐々に陽気な雰囲気に戻りつつあるこの時期に、アペリティーボは最初の酵素学者を訓練し、2022 年初頭に酵素学ワークショップを立ち上げます。
初心者でも、愛好家でも、好奇心旺盛な人でも、これらのワークショップの目的は同じです。楽しい時間を過ごし、ベルギーの誇りを伝えることです。
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