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ブラックマーケットは、私たちの解釈では、異なる文化の料理が提示される現代の美食のレストランです。メニューには、ブラックアンガスビーフステーキ、ブランドバーガー、汎アジアの鍋とロール、手作りのデザートが調和しています。コンセプトは、オリジナルの料理、厳選された最高のサプライヤー、家族や友人との快適な滞在に役立つ雰囲気に基づいています。
パノラマの窓、高い天井、デザイナーシャンデリア、居心地の良いソファを備えた2つのブラックマーケットホールは、食料品とワインで満たされた鉄の棚を備えた工業スタイルで設計されています。オープンキッチンでは、レストランの第一人者であるシェフのエフゲニー・オープンキンと彼のチームが料理を準備する魅力的なプロセスを見ることができます。
夏には、トルベツコイエステートパークの景色を望む広々とした居心地の良いベランダがここにオープンします。