キャロットケーキの作り方
以下のレシピには、詳細な成分リストと段階的な手順が記載されていますが、基本を見ていきましょう。
キャロットケーキの中身は?
これらは、新しいキャロット ケーキのレシピを作るために必要な材料です。
· 砂糖: ケーキには白砂糖、フロスティングには菓子用の砂糖が必要です。
・油:植物油などの中性油で、風味をつけずに潤いを与えます。
· 卵: 4 個の全卵が水分を与え、キャロット ケーキの生地を結び付けるのに役立ちます。
· バニラ: ケーキ用に小さじ 2 杯のバニラ エクストラクト (フロスティング用に小さじ 1 杯) を加えると風味が増します。
· 小麦粉: 中力粉は構造を作り、生地をまとめます。
· リーブナー: 重曹とベーキング パウダーはリーブナーとして働き、ケーキの膨らみを助けます。
· シナモン: 挽いたシナモンは、キャロット ケーキに連想する温かみのある居心地の良い風味を加えます。
· 塩: 塩は他の材料の風味を引き立てますが、ケーキの味を塩辛くすることはありません。
· にんじん: もちろん、すりおろしたにんじんが必要です。
· ピーカンナッツ: 刻んだピーカンナッツは、ケーキとフロスティングに心地よい歯ごたえを与えます。
・バターとクリームチーズ:バターとクリームチーズが主原料の、ふんわり軽いクリームチーズフロスティング。
キャロットケーキを段階的に作る方法
自家製キャロットケーキを作るときに期待できることの非常に簡単な概要は次のとおりです。
1. 生地を作る: 湿った材料を一緒に泡立ててから、乾燥した材料を混ぜます。にんじんをかき混ぜ、ピーカンナッツを入れます。
2. ケーキを焼く: 用意したケーキ型に生地を流し込みます。予熱したオーブンでつまようじがきれいになるまで焼きます。
3. ケーキをフロストする: フロスティングの材料を滑らかでクリーミーになるまで混ぜます。ピーカンナッツをかき混ぜます。 (完全に冷ました)ケーキを凍らせます。
キャロットケーキの飾り方
印象的なケーキデコレーションのアイデアをお探しですか?これらの Allrecipes コミュニティ メンバーからインスピレーションを得てください。
キャロットケーキは冷蔵する必要がありますか.
はい、キャロットケーキは冷蔵する必要があります。ふわふわのクリームチーズフロスティングでフロスティングしているので、一度に2時間以上室温に置いてはいけません.
キャロットケーキの賞味期限は?
フロストケーキケーキを冷蔵庫の気密容器に最大1週間保管してください.
キャロットケーキを冷凍できますか.
解凍していないキャロット ケーキは、最大 3 か月間冷凍できます。冷却したケーキを少なくとも 1 層の保存用ラップで包み、次に少なくとも 1 層のホイルで包むだけです。冷蔵庫で一晩解凍し、レシピ通りにフロスティングします。
Allrecipes コミュニティのヒントと称賛
ジョイスによると、「このレシピは素晴らしいです。」 「書いてある通りに作って、何年も家族のお気に入りです。ビーガンの孫娘のために、代用卵を使って作っています」
「いろいろなキャロット ケーキを試しましたが、これが一番のお気に入りでした」と、Allrecipes コミュニティ メンバーの 1 人は言います。 「軽くて風通しがよく、しっとりしていて、甘すぎませんでした。ブラウン シュガー、レーズン、余分なシナモンを使うことにしました。」
「素晴らしいキャロット ケーキのレシピ」と Stefanie は絶賛します。 「私は何も変えません!ヒント:混ぜ合わせる前に、にんじんからできるだけ多くのジュースを絞り出します。そうすれば、ケーキが過度に濡れたり、真ん中がねっとりしたりしなくなります。」
以下のレシピには、詳細な成分リストと段階的な手順が記載されていますが、基本を見ていきましょう。
キャロットケーキの中身は?
これらは、新しいキャロット ケーキのレシピを作るために必要な材料です。
· 砂糖: ケーキには白砂糖、フロスティングには菓子用の砂糖が必要です。
・油:植物油などの中性油で、風味をつけずに潤いを与えます。
· 卵: 4 個の全卵が水分を与え、キャロット ケーキの生地を結び付けるのに役立ちます。
· バニラ: ケーキ用に小さじ 2 杯のバニラ エクストラクト (フロスティング用に小さじ 1 杯) を加えると風味が増します。
· 小麦粉: 中力粉は構造を作り、生地をまとめます。
· リーブナー: 重曹とベーキング パウダーはリーブナーとして働き、ケーキの膨らみを助けます。
· シナモン: 挽いたシナモンは、キャロット ケーキに連想する温かみのある居心地の良い風味を加えます。
· 塩: 塩は他の材料の風味を引き立てますが、ケーキの味を塩辛くすることはありません。
· にんじん: もちろん、すりおろしたにんじんが必要です。
· ピーカンナッツ: 刻んだピーカンナッツは、ケーキとフロスティングに心地よい歯ごたえを与えます。
・バターとクリームチーズ:バターとクリームチーズが主原料の、ふんわり軽いクリームチーズフロスティング。
キャロットケーキを段階的に作る方法
自家製キャロットケーキを作るときに期待できることの非常に簡単な概要は次のとおりです。
1. 生地を作る: 湿った材料を一緒に泡立ててから、乾燥した材料を混ぜます。にんじんをかき混ぜ、ピーカンナッツを入れます。
2. ケーキを焼く: 用意したケーキ型に生地を流し込みます。予熱したオーブンでつまようじがきれいになるまで焼きます。
3. ケーキをフロストする: フロスティングの材料を滑らかでクリーミーになるまで混ぜます。ピーカンナッツをかき混ぜます。 (完全に冷ました)ケーキを凍らせます。
キャロットケーキの飾り方
印象的なケーキデコレーションのアイデアをお探しですか?これらの Allrecipes コミュニティ メンバーからインスピレーションを得てください。
キャロットケーキは冷蔵する必要がありますか.
はい、キャロットケーキは冷蔵する必要があります。ふわふわのクリームチーズフロスティングでフロスティングしているので、一度に2時間以上室温に置いてはいけません.
キャロットケーキの賞味期限は?
フロストケーキケーキを冷蔵庫の気密容器に最大1週間保管してください.
キャロットケーキを冷凍できますか.
解凍していないキャロット ケーキは、最大 3 か月間冷凍できます。冷却したケーキを少なくとも 1 層の保存用ラップで包み、次に少なくとも 1 層のホイルで包むだけです。冷蔵庫で一晩解凍し、レシピ通りにフロスティングします。
Allrecipes コミュニティのヒントと称賛
ジョイスによると、「このレシピは素晴らしいです。」 「書いてある通りに作って、何年も家族のお気に入りです。ビーガンの孫娘のために、代用卵を使って作っています」
「いろいろなキャロット ケーキを試しましたが、これが一番のお気に入りでした」と、Allrecipes コミュニティ メンバーの 1 人は言います。 「軽くて風通しがよく、しっとりしていて、甘すぎませんでした。ブラウン シュガー、レーズン、余分なシナモンを使うことにしました。」
「素晴らしいキャロット ケーキのレシピ」と Stefanie は絶賛します。 「私は何も変えません!ヒント:混ぜ合わせる前に、にんじんからできるだけ多くのジュースを絞り出します。そうすれば、ケーキが過度に濡れたり、真ん中がねっとりしたりしなくなります。」
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