ルンダンは西スマトラのミナン地方発祥の料理です。ルンダンとは、蒸した肉をココナッツ ミルクに浸し、肉汁が塩分になるまで煮込んだもので、残っているのは肉片のスパイスだけです。
Rendang は、インドネシアと非インドネシア人の両方で人気のある料理として認識されています。ルンダンは、世界で最もおいしい食べ物として認められています。
Rendang は、インドネシアと非インドネシア人の両方で人気のある料理として認識されています。ルンダンは、世界で最もおいしい食べ物として認められています。
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