IBU calculatorの紹介
この計算ツールは、特定の重量、アルファ酸の割合、および煮沸時間のホップから製造される国際苦味単位 (IBU) を推定します。
国際苦味単位 (IBU) は、ビールの苦みを示すために使用されます (値が高いほど苦みが強いことを意味します)。 IBU スケールは、苦味のないビール (フルーツ ビール) では 0 から始まり、インペリアル IPA やアメリカン バーレー ワインのような非常に苦くてホップが豊富なビールでは 120 まで上がります。独自のレシピを作成するときにこの計算ツールを使用して、ビールが目的のカテゴリに適合していることを確認できます。
まず、計算用の初期データを入力します: 沸騰後のサイズ、ターゲットの元の重力 (パーセントまたは比重)。 「ホップを追加」ボタンをクリックし、ホップ重量、ホップ中のアルファ酸の割合、および煮沸時間を指定します。 [OK] をクリックすると、画面の下部に国際苦味単位 (IBU) で計算された値が表示されます。複数の追加を行う場合は、[ホップの追加] ボタンを再度クリックし、上記の手順を繰り返します。
IBU 計算ツールは、沸騰時間と沸騰中の麦汁の重力の両方を考慮します。この数値は、一部はデータと一部は経験に基づいて、Glenn Tinseth によって作成されました。あなたの経験や醸造方法は異なる場合がありますので、ここで説明します。
この電卓は、情報提供および教育ツールとしてのみ設計されています。この計算ツールは大まかな近似値として提供されており、この計算ツールによって示される結果は仮説であり、完全な精度を反映していない可能性があります。開発者は、このツールに依存して行われた決定や行動の結果について責任を負いません。また、このツールによって提供される情報に起因する、またはその結果として生じる人的または機械的なエラーまたは欠落についても責任を負いません。
国際苦味単位 (IBU) は、ビールの苦みを示すために使用されます (値が高いほど苦みが強いことを意味します)。 IBU スケールは、苦味のないビール (フルーツ ビール) では 0 から始まり、インペリアル IPA やアメリカン バーレー ワインのような非常に苦くてホップが豊富なビールでは 120 まで上がります。独自のレシピを作成するときにこの計算ツールを使用して、ビールが目的のカテゴリに適合していることを確認できます。
まず、計算用の初期データを入力します: 沸騰後のサイズ、ターゲットの元の重力 (パーセントまたは比重)。 「ホップを追加」ボタンをクリックし、ホップ重量、ホップ中のアルファ酸の割合、および煮沸時間を指定します。 [OK] をクリックすると、画面の下部に国際苦味単位 (IBU) で計算された値が表示されます。複数の追加を行う場合は、[ホップの追加] ボタンを再度クリックし、上記の手順を繰り返します。
IBU 計算ツールは、沸騰時間と沸騰中の麦汁の重力の両方を考慮します。この数値は、一部はデータと一部は経験に基づいて、Glenn Tinseth によって作成されました。あなたの経験や醸造方法は異なる場合がありますので、ここで説明します。
この電卓は、情報提供および教育ツールとしてのみ設計されています。この計算ツールは大まかな近似値として提供されており、この計算ツールによって示される結果は仮説であり、完全な精度を反映していない可能性があります。開発者は、このツールに依存して行われた決定や行動の結果について責任を負いません。また、このツールによって提供される情報に起因する、またはその結果として生じる人的または機械的なエラーまたは欠落についても責任を負いません。
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