「トレーニングは企業の食品安全プログラムの重要な部分です。このトレーニングアプリは、American Mushroom Institute(AMI)によって提供され、手洗いに焦点を当てています。これは、キノコが汚染されるのを防ぐために従業員が従うことができる最も重要なアクティビティです。従業員は手を使ってキノコを扱うため、キノコの汚染を防ぐためにいつ手を洗う必要があるかだけでなく、適切な手洗い手順を学ぶことが非常に重要です。
各AMI食品安全トレーニングアプリには、インタラクティブなアクティビティ、ビデオ、クイズが含まれており、従業員がコース全体に参加できるようになっています。各アプリの最後に、従業員がアプリに表示される情報を適切に学習したことを確認するための多肢選択式のクイズまたはアクティビティがあります。
その他のAMIトレーニングアプリは次のとおりです。
•食品安全のABC
•キノコ汚染物質
•キノコ農場での個人衛生
•キノコのパッキングハウスでの個人衛生
•キノコパッキングハウスでの手洗い
•農場での相互汚染
•パッキングハウスでの相互汚染
•食品防衛
•キノコ産業労働者安全トレーニングプログラム
各トレーニングアプリは英語とスペイン語で利用できます。
このプログラムは、American MushroomInstituteとMushroomCouncilのためにFoodSafety Consulting and Training Solutions、LLCによって開発されました。
Food Safety CTS、LLC、Murray Securus、Chester County Economic Development Council、Mushroom Council、American Mushroom Instituteとそのメンバーは、キノコ産業を支援するためにこの作業を委託しました。この文書に含まれる情報の正確性と信憑性を確保するためにあらゆる努力が払われています。それにもかかわらず、Food Safety CTS、LLC、Murray Securus、Chester County Economic Development Council、Mushroom Council、American Mushroom Instituteおよびそのメンバーは、このドキュメントに含まれるアイデアと推奨事項、およびその中の誤りおよび脱落、およびここに含まれる情報の使用に起因するいかなる損失または損害についても法的責任を負わないものとします。
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各AMI食品安全トレーニングアプリには、インタラクティブなアクティビティ、ビデオ、クイズが含まれており、従業員がコース全体に参加できるようになっています。各アプリの最後に、従業員がアプリに表示される情報を適切に学習したことを確認するための多肢選択式のクイズまたはアクティビティがあります。
その他のAMIトレーニングアプリは次のとおりです。
•食品安全のABC
•キノコ汚染物質
•キノコ農場での個人衛生
•キノコのパッキングハウスでの個人衛生
•キノコパッキングハウスでの手洗い
•農場での相互汚染
•パッキングハウスでの相互汚染
•食品防衛
•キノコ産業労働者安全トレーニングプログラム
各トレーニングアプリは英語とスペイン語で利用できます。
このプログラムは、American MushroomInstituteとMushroomCouncilのためにFoodSafety Consulting and Training Solutions、LLCによって開発されました。
Food Safety CTS、LLC、Murray Securus、Chester County Economic Development Council、Mushroom Council、American Mushroom Instituteとそのメンバーは、キノコ産業を支援するためにこの作業を委託しました。この文書に含まれる情報の正確性と信憑性を確保するためにあらゆる努力が払われています。それにもかかわらず、Food Safety CTS、LLC、Murray Securus、Chester County Economic Development Council、Mushroom Council、American Mushroom Instituteおよびそのメンバーは、このドキュメントに含まれるアイデアと推奨事項、およびその中の誤りおよび脱落、およびここに含まれる情報の使用に起因するいかなる損失または損害についても法的責任を負わないものとします。
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